日野町 富士家パン

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西村です。

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綿向山から降りてきて、少し日野町を散策しました。

近江商人を多数輩出した歴史ある古い町です。

自然も豊かで、綺麗なピンクのお漬物、日野菜漬けは名産品です。

そんな静かな雰囲気ある街並みにあるパン屋さんへ。

富士家パン

http://fuziyapan3859gt3859gt.hatenablog.com/entry/2016/11/21/154912

 

古い民家です。改装ではなく現行の古い民家でパンを焼いておられます。

地元にも卸しているみたいです。

中は薄暗く、知らないと怖くて逃げかえってしまうかも・・・

つるやさんのサラダパンみたいに、日野菜サラダパンがあります。

 

玄関脇にパンあります。

レトロなラインナップ

 

下段の昔懐かしパッケージはオリジナルだそうですよ。

 

バタートーストは言ったら作ってくれました。

給食のマーガリンパンみたい、砂糖がまぶしてあります。

 

 

見た目も味も昔懐かしい可愛いパン。

 

ここの近くの大地堂というパン屋は有名ですが、しばらく閉店されている様子でした。

 

 

 

 

 


絹糸の振り返し

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西村です。

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帯屋捨松では、たくさんの色に染めた絹糸を使っています。

ほとんどが縫い取りに使う糸です。

色んな表現をするために、様々な糸を染めて常時持っておかなければ、

捨松の帯は生まれないのです。

糸は使う時は枠に繰ります。

その枠に巻いた糸は使い終わったらかさ張るので、棚に戻す際にスガに戻します。

木でできたこの道具は手作りです。

動力は小さいモーターが付いています。

捨松では手で扱える限界の細い糸を用いて縫い取りを表現しています。

撚りのない細い糸は扱いが大変なのですが、織った時に美しく光ります。

大切に使って、またスガの形に戻し、次の出番を待ちます。

きれいな糸に戻りました。

振り返すこの道具も古いので、手直ししながら(;^_^A

 

 

 


綿向山スノーハイク

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滋賀県日野町にある鈴鹿国定公園の綿向山へ行きました。

 

今回は初めてのスノーハイクという事で、中級者向けの山ですがショートカットして初心者にもやさしいコースに。

西明寺口〜奥の平橋〜五合目避難小屋から綿向山頂を目指します。

 

車を停めて少し行くと雪が積もっています。

天気が良く暖かい日だったので、軽装備でも快適に登れました。

五合目の小屋に着くと表参道コースからたくさんの登山者が上がって来ていました。

眺望がある良い休憩所です。

人生初軽アイゼン装着

雪をしっかり噛んで進みやすさが全然違います。

風もほとんどなく、景色を楽しみながら登ることができましたが、

頂上に向けては急騰があり、スタミナを消耗します。

それでも、まだ今年は雪に触れていなかったので、

ザクザク踏みしめる雪と、澄み渡った冬山の空気が心地よく感覚を刺激します。

少しは霧氷が付いて、綺麗でした。

暖かくなって下に落ちた霧氷もキラキラと輝いていました。

山頂に到着

祝日の好天とあって多くの人が登頂していました。

景色を楽しんだ後、竜王山縦走方面へ少しだけ行ってゆっくりお昼にしました。


鍋焼きうどんのアルミ鍋に穴が開いていたので直接鍋で炊きました。

野菜と卵のすき焼きうどん

疲れた体に熱々の濃い味のうどんがご馳走です。

初めてにしては条件が良すぎて次回が怖いですが・・・

また違う山にも行って見たいと思いました。

 

 

 

 

 


2017年12月24日のつぶやき

21:18
スター・ウォーズ「最後のジェダイ」 https://t.co/puzxc2a87h #jugem_blog

スター・ウォーズ「最後のジェダイ」

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 スター・ウォーズ「最後のジェダイ」を観てきました。

 

                   

 

 前作「フォースの覚醒」で、レイが、ルークと出会ったところから、「最後のジェダイ」につながります。

 

 前評判は、賛否両論でしたが、結論から言うと、とても面白く、2時間半たっぷり楽しめました。

               

 初めに、スターウォーズのタイトルとテーマ曲がなった瞬間に、世界に入り込めました。

               

 IMAXの音響と迫力満点の大画面は、この映画にピッタリです。

               

 ルークそしてレイア。スカイウォーカー一族の物語は、続いています。40年前に初めて、スターウォーズを観てから、こんなに

物語が膨らむとは思ってもみなかった。

 

 みんながそれぞれの思いがあるので、どんなふうに撮っても批判はあると思いますが、これからも楽しみにしています。 

 

 

 

 

 

 


京都卸売市場 カニ編

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西村です。

 

よく行く京都卸売市場です。

月一回くらい行っているので、旬が何であるか良くわかります。

 

下は先月の鍋まつりの時の一幕。

 

ねじり鉢巻きであんこうの吊し切り。

パフォーマンスとしてちょっと高い所で見せてくれています。

鍋まつりには子供たちも多く来ているので勉強になりますね。

鮪の解体ショーも毎回ありますよ。

 

 

大迫力のサメも。売り物なのかな。

 

12月は蟹を目当てに行きました。

 

香住港ずわい蟹400g生 3200円

茹での冷凍は多くありましたが、生があったので奮発しました。

 

 

刺身と軽いしゃぶしゃぶをしたのち、焼き蟹。

香ばしくて甘みがあって美味しいです。

 

 

蟹みそがたくさん入っていて美味しかったです。

 

市場が近いと、海から遠い京都市でも良い海鮮が手に入ります。

まだまだ観光客には知られていない穴場スポットです。

 

 

 


機の故障

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西村です。

 

手織の機はスクイのもの以外であればダイレクトジャガードで織っています。

その機械を作っている会社もなくなり、部品の調達も難しく、修理を自分達で行っています。

この機はうちでは最大の大きさ。

調整にかなりの技術を要します。

 

 

うちでは対処しきれず、専門の方を呼び直してもらいます。

その方も後継者がいないので、何十年先には技術が絶たれる可能性があります。

部品を外してどこが悪いか見ます。

 

経糸一本一本がこの機械に通じており、どこか1か所が傷むだけで織りキズになります。

そのキズを織手さんがいち早く発見し、機械の修理をします。

 

糸から下絵から機械から、どこが欠けても織物は完成しません。

 

 

 

 

 

 


2017年12月18日のつぶやき

14:31
鯛ちらし〜和久傳 https://t.co/dQqvODSeWf #jugem_blog

鯛ちらし〜和久傳

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 営業の山田です。

 

 今回は、何年か前に会社から頂いた、家族皆があの味が忘れられないと言う、和久傳さんの鯛ちらし弁当のご紹介です。

 

                   

 

 家族皆のたっての願いでもう一度あの味を、味わいたいということで、予約しました。

 

                   

 

 さあ、念願の鯛ちらしです!

 

                   

 

 一口ずつ味わいながら頂きました。

 

 大変美味しかったです!

 

 ご馳走様でした。 

 

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2017年12月10日のつぶやき

10:05
當る戌年 吉例顔見世興行 https://t.co/HObnrvpRLG #jugem_blog

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