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亀岡・千代川に架かる橋のたもとを、少し入ったところにある『蕎食きむら』さんにお邪魔しました。
早く着きすぎて、玄関をガタガタいわせていると開けてくださいました。
靴を脱いで上がると、気の香りとぬくもりが心地よい空間でした。
鴨そばです。
辛味おろしそばです。
もりそばです。
出てくるまでに時間が掛かりますが、丁寧な仕事をされているので仕方ありません。そばもよく締まっていておいしいです。
そばがきです。
ふわふわの食感で幸せな気分になります。食べている間にも次々とお客さんがこられます。わかりにくい場所なのになかなかの人気です。滋賀県の藤村さんを思い出しました。