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コシアブラとローリエ

 

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 木村葉子です。

 

 2018年の夏に長野県・白馬村で買ってきて、工場の裏の庭に植えたコシアブラの苗が、ちゃんと根付いてくれています。

 

 https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/koshiabura.htm

 

                   

 

 葉っぱが落ちると一本の棒のようになってしまっていましたが、春になり柔らかい葉っぱが出てきました。

 

 これがおいしい!

 

 でも、この木はまだ60センチくらいのおチビちゃんなので、もっと大きくなるまで大切な葉っぱを食べてしまってはいけません。

 

 この木を目安に、こしあぶらを買いに行く予定です。

 

 皆さんも是非見つけたら天ぷらにして食べてみてください。

 

 短い期間しか出回らないのでなかなか出会わないかもしれませんが。

 

 工場の隣の公園には月桂樹の木があります。

 

                   

 

 今まで意識していなかったのですが、とてもきれいな花が咲いていました。

 

                     

 

 葉っぱは、きれいなものを少しいただいて乾かしてお料理に使ったことがあります。

 

 公園の木なので、こっそりですけど。

 

 桜が終わり、次々にまた花が咲いて、新緑にあふれるまぶしい季節になります。

 

 沈んだ気持ちを慰めてくれるような気がします。

 

 上を向いて、前を向いて、今を耐えて行きましょう!

 

 

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