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出雲〜出西窯〜

JUGEMテーマ:クラフト・手芸 色々

 

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出雲市の窯元、出西窯も行きました。

ここは一年前、友人がベーカリーカフェを開店した場所です。

https://w-koharu.com/archives/13315

 

 

今回は、同じ敷地にセレクトショップBshopがオープンしたということで、どんどん拡充しているくらしのヴィレッジを見に行きました。

 

 

六角柳がなびく出西窯の向かいにお洒落な建物が出来ていました。

http://bshop-inc.com/

 

失礼なのですが、こんな田舎のど真ん中にこんなオシャレなセレクトショップを建てて人がくるのかと

半信半疑でしたが、たくさんの人出で驚きました。

ジャンルは違えど、「生活」という一貫したテーマの中で「良いもの」を提供、または「提案」しています。

 

 

Bshopで取扱いのあるシャツを着て、出西のうつわで料理を提供しています。

ドリンクメニューも地元のものを使っていたり。

 

 

パンも一個平均250円くらいで決して安くはないですがよく売れていました。

カフェではこだわりのカレーが人気です。

うつわの使い方も提案しています。

使い勝手のいいうつわ達、欲しくなります。

 

 

隣の窯元では窯を見学でき、作品が買えます。

https://www.shussai.jp/

 

 

民藝の大きな特徴である「健康的であること」

それをこの出西窯では感じます。

 

もともと、パン屋の友人が焼き物好きだったこともあり出店の話が実現し、

かつてこの地を訪れたビショップの先代がここに店を建てたいという想いも実を結んだという話です。

 

こちらに成り立ちが分かりやすく書いていたので↓

https://w-koharu.com/archives/13315

 

 

その土地のものを正直にそのまま提供する。

大事なのは「見せ方」で、それが難しいのですが・・・

 

ビジネスモデルとしても大変参考になり、更なる発展にも要注目の場所です。

関西からも足を伸ばして是非行って見て欲しいです。

 

今回、大山はずっと雲の中でしたが、民藝を巡る良い旅でした。

 

 

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