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ふくくる〜亀岡の薪窯パン〜

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西村です。

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年末に亀岡へふらっと行きました。

前から気になっていた薪窯で焼く天然酵母パン「ふくくる」さんが、

2018年の営業最終日だったので行ってみました。

 

亀岡の人に聞いてみると「あの、すごーーい山の方にあるパン屋さん?」

と言われるほど亀岡の外れにあります。

http://fuku-pan.com/

 

比較的新しいお店だと思いますが、今年は台風の被害でお店が営業できない時期もありました。

 

 

レーズンや林檎の酵母で焼いたパンやベーグルを求めに開店の時は行列でした。

聞いていると味噌カンパーニュが人気のようでした。

 

珈琲¥400やドリンクメニューもあって広い古民家でイートインできます。

本や子供のおもちゃもあって子連れでもゆっくりできると思います。

 

バルミューダのトースターがあるので自分でリベイク出来ますよ。

 

このコーヒーカップの持ち手と口当たりがとても良かったので、

お店の方に聞いて作家さんを訪ね(亀岡)購入しました。

https://www.atelier-tekuteku.com/sutafu

 

地元の繋がりや活動を知って、また来て見たいと思いました。

駅前や9号線を通過するだけだった亀岡、京都市から近いのでドライブがてら如何ですか(^_-)-☆

https://kyotopi.jp/articles/4VLmH

 

 

 

 


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