総本家 媽媽菜館 六花

JUGEMテーマ:グルメ

 

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 ランチタイムが終わりそうな時間帯だったので、通し営業のところを探すと、「総本家 媽媽菜館 六花」がヒットしました。

 http://osumituki.com/hack/kyotokanko/kyoto-ramen/138437.html

 

 台湾料理のお店で、外大前にもあるようです。

 

 定食も充実していましたが、この日は、あとは用事がないので、昼飲みにしました。

 

 先ずは、ビールのお供に、乾燥湯葉のピリッと和え

 

                   

 

 台湾卵焼き

 

                 

 

 卵4個分ぐらいのボリュームです。もう少し、切り干し大根を入れてほしいかな。

 

 元祖肉ワンタン

 

                 

 

 イベリコ豚を使っているそうで、とても美味しいです。次回は、ワンタンメンが食べたいです。

 

 台湾ソーセージ

 

                

 

 かなり甘めですが、紹興酒とよく合います。

 

 豚ハイヒールの煮込み

 

                

 

 コラーゲンの塊です。程よい味付けで、臭みはありません。

 

 台湾炒めビーフン

 

                

 

 定番ですね。

 

 デザートは、マンゴープリンと六花の豆花

 

                  

 

                

 

 豆花が、特に旨かったです。

 

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