JUGEMテーマ:グルメ
毎年恒例の美山でのバーベキューですが、今年は翌日の朝に、そばを打ってもらいました。
水加減が難しいそうで、少しの差で一気に硬さが変わるようです。
場所が狭いので、あまり広げられないようです。
それでも、おいしそうに打ちあがりました。
きれいに切り揃えられていきます。
ガスの火力が弱くて、苦労されていましたが、ゆで上がりました。
打ちたて、湯がきたて、最高においしいです。
結構量があったのですが、一気に食べてしまいました。
もう、他でそばが食べられなくなりました。