木村葉子です。
サントリーのビール工場見学に行きました。
サントリー天然水のビール工場は、東京ムサシノブルワリー、群馬利根川ブルワリー、熊本阿蘇ブルワリー、そして、京都ブルワリー、と、全国に4カ所あります。どこも見学、試飲できるようです。
阪急西山天王山駅で待っていると、無料バスが迎えに来てくれました。
予約は15時15分。
2つの班に分かれて工場へ案内されて行きます。
仕込み、発酵、貯酒、ろ過、パッケージング、と、製造過程に沿って工場の中を進んでいると、ときどき、作業員を見かけます。
衛生管理も厳しそうです。
工場の裏には、リユースのための瓶や店舗用の樽などが山積みされていました。出来るだけ廃棄物を出さないように、企業努力されているそうです。
さて、お楽しみの試飲。
おつまみと一緒にまず一杯。
「飲み干さずに残しておいて、次のと比較して下さいね」と言われ、「えっ?おかわりがあるの?」と、みんなにっこり。
ザ プレミアムモルツ
ザ プレミアムモルツ香るエール
ザ プレミアムモルツマスターズドリーム
の三種類それぞれ一杯ずつ、試飲できるのです。
飲み比べです。
ショップには、ビールだけでなく、おつまみやグラス、Tシャツ、その他いろんなものがあり、賑わっていました。
みんなほろ酔いで、また、バスで送ってもらいました。
見学試飲とも無料です。
素晴らしい。
おススメです。