ずいきで染めてみました。

 

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 木村葉子です。

 

 ズイキ、京都で初めて食べたのは結婚してからです。

 

 夏になると、お吸い物や胡麻和えなどによく出てきます。

 

 皮をむくと爪や指先が黒くなるので、調理するのに気が進まないのですが、酢を入れた水の中でむくと良いと聞き、やってみるとなるほど、黒くならずにすみました。

 

                   

 

 そのまま酢水で下茹でをしていたら、鍋の中がとても、鮮やかな赤色色が小鍋の中に輝いていました。

 

                   

 

 あら、何かに染めてみたら?と思いつき、胴裏のはぎれを染めてみることにしました。

 

                   

 

 晒のマスク用に切った物も染めてみました。

 

 結果、晒は全然染まりませんでした。

 

               

 

 絹の方はしっかり色を受け止めてくれています。

 

                     

 

 ほんのり藤色。

 

 何かの形で使ってみようと思います。

 

 

 

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